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丙三醇(甘油)
更新時間:2015-09-22 09:22:25 字號:T|T
丙三醇是無色味甜澄明黏稠液體。無臭。有暖甜味。俗稱甘油,能從空氣中吸收潮氣,也能吸收硫化氫、氰化氫和二氧化硫。難溶於苯、氯仿、四氯...

丙三醇是無色味甜澄明黏稠液體。無臭。有暖甜味。俗稱甘油,能從空氣中吸收潮氣,也能吸收硫化氫、氰化氫和二氧化硫。難溶於苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚和油類。相對密度1.26362。熔點17.8℃。沸點290.0℃(分解)。折光率1.4746。閃點(開杯)176℃。急性毒性:LD50:31500 mg/kg(大鼠經口)。 丙三醇是甘油三酯分子的骨架成分。當人體攝入食用脂肪時,其中的甘油三酯經過體內代謝分解,形成甘油並儲存在脂肪細胞中。因此,甘油三酯代謝的***終產物便是甘油和脂肪酸。
中文名
丙三醇
英文名
GLYCEROL
別 稱
1,2,3-丙三醇 ,甘油
化學式
C3H8O3
分子量
92.09
CAS登錄號
56-81-5
EINECS登錄號
200-289-5
熔 點
18.6℃
沸 點
290.9℃ at 760 mmHg
水溶性
>500 g/L (20℃)
密 度
1.263-1.303g/cm3
外 觀
無色、透明、無臭、粘稠液體
閃 點
177℃
應 用
用於氣相色譜固定液及有機合成等
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